Presumo que o Jardim da D.ª Lénia esteja por estes dias a explodir em mil cores e odores sem me ter por testemunha. Muitos afazeres por cá, continuam a separar-me daquelas manhãs a apanhar Sol e curtir o ar e a exuberância do jardim deste Maio-Junho.... Não se trata de uma progressão lenta e segura, é mesmo uma explosão, pum.... De repente tudo muda, rebenta.... Também devem estar a brotar os rebentos por baixo do loureiro frondoso enorme. Nascem como varas limpas com uma fiada de folhas, e servem de espetos para com a carne que o Sr. Raul nos arranja, faz umas espetadas magnificas. Só sal e um pouco de pimenta preta moída no momento, e grelhada no carvão. Depois com uma noz de manteiga (facultativo), é de lamber os beiços... Ah pois, nem só de peixe se vive em Peniche. As douradas e robalos grelhados simplesmente com sal, rivalizam neste estranho concurso de sabores... Não sei quem ganha.... Ou por outra, sei! Ganhamos nós, que nos batemos com estas vitualhas.... Até o humilde frango temperado com aqueles limões, sal e pimenta preta moída na altura, fica magnifico... Um piteu... Ainda por cima o Sol beija-nos em vez de nos dar estaladas.... Sr. tonica, ponha o chapéu.... E eu ponho, é claro... não adianta discutir com a Dª. Lénia....É tempo e conversa perdida.... Peniche, que saudades.....
António Capucha
Vila Franca de Xira, 8 de Maio de 2013
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